日式しゃぶしゃぶ鍋

台湾での日式しゃぶしゃぶ店では、各自に小さい鍋が1個づつあり、鍋のスープ、肉、ご飯or麺、タレを選択すると、山盛りの野菜etcと肉が出てきて各自が自由に食べる形式です。ちょっとびっくりしたのは野菜の中に1/8に切ったトマトが入っていたこと。これも鍋に入れて食べるそうで。日式(日本式)という割に微妙に違うような…